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Malolactic fermentation in the foudres
vor etwa 15 Jahren von Mencía nach Godello umgepfropft wurde und deren Wurzeln 100 Jahre alt sind
Luis Gutiérrez for Wine advocate
Souson or Estaladiña
César Marquez La Salvacíon 2024 Godello D.O.Q. Priorat Malolactic fermentation in the foudresCsar Marquez La Salvacon 2024 Godello, D. O. Bierzo, Spanien 100% Godello, aus 3 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 550 710 Meereshhe. Spontangrung in Fsser. 11 Monate in 500 Liter Fssern, 7. 936 Flaschen Parker noch keine P 0,75 Liter 12,5% Alc. Enthhlt Sulfite Abfller Importeur: Bodega Cesar Marquez, Plaza la fuente 1, Valtuille de abajo, Spanien Zutaten: Trauben Konservierungsstoffe Antioxidantien: Sulfite (E220E224) 100ml enthalten
